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面包烘焙世界杯大賽今日在穗舉行亞洲區總決賽，中國臺灣面包師烤出最香甜美味的面包，奪得冠軍，將代表亞洲區參加明年三月底在法國巴黎舉行的世界杯面包大賽。
此次共有五支隊伍進入亞洲區決賽：中國、菲律賓、印尼、韓國和中國臺灣。三位來自臺北的面包師，分別在法式面包、維也納式甜面包、藝術面包三個比賽項中更勝一籌，獲得冠軍，韓國隊獲得亞軍。而中國隊曾在二00四年獲得亞洲區冠軍。
世界杯面包大賽從一九九二年舉辦以來，每三年一次。今年將舉行七場國際選拔賽，在七大賽區四十多個國家中選出九支最優秀的隊伍，他們將與二00五年世界杯面包大賽前三名而直接晉級的美國、法國和日本隊，一同爭奪二00八年的世界烘焙大賽的冠軍稱號。
面包是全球餐桌上的主角之一，也是西方飲食文化的重要代表。中國食品消費近年也深受其影響，面包糕點為主的焙烤業食品消費連續幾年始終保持百分之十四的增長率。
此次路易·樂斯福杯烘焙大賽不但為中國消費者帶來更加甜美誘人的面包文化、一流烘焙技術，也是法國面粉首次進入中國。法國面粉出口公會代表團組織了六家面粉廠，參加同期在廣州國際會展中心舉行的中國烘焙博覽會。法國樂福斯集團是全球第一大酵母生產商，在中國擁有百分之十的市場占有率，在全球共建立了三十個烘焙中心，并將在廣西建立首家中國工廠。
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