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1月19日上午10點半，中國南充首屆美食旅游節將在嘉陵區濱江美食街拉開帷幕。以“美食大世界，歡樂南充行”為主題的美食旅游節將延續到2月3日，歷時16天。此次美食旅游節由南充市商務局和嘉陵區政府主辦，主會場設在嘉陵區，其他8個縣(市)、區設立分會場。
美食與旅游攜手
已經成功跨入中國優秀旅游城市的南充，正在全力打造川東北區域中心城市，此次舉辦美食旅游節，有助于展示南充地方特色美食，豐富旅游文化內涵，繁榮城市經濟，擴大南充知名度，提升城市品位。
此前，嘉陵區、高坪區、順慶區都紛紛建起了美食街、美食城，南充各地的特色美食已經開始“吊”起了外地游客的胃口。嘉陵大通涼粉、順慶羊肉粉、高坪二家兔宴、閬中李家菜、蓬安河舒豆腐……在游客中有了良好的口碑，招徠了不少回頭客。
燃篝火品全羊跳鍋莊
熊熊的篝火燒起來，熱情的鍋莊跳起來。本周六晚上，在嘉陵區濱江美食街舉行千人篝火晚會，品嘉陵美食、觀綢都夜景，品全羊跳鍋莊，領略濃郁的民族風情。當晚還將放送艷麗的禮花焰火。“賀新春、飲燕京”將在濱江美食街搭建擂臺，開展喝啤酒比賽，每組前3名將獲得美食街餐飲娛樂企業贈送的300元、200元、100元代金券。
廚藝刀功大比拼金牌菜品打擂臺
你覺得自己的廚藝不錯嗎？你自認為刀功過人嗎？那就登上濱江美食街的家庭廚藝刀功大比拼擂臺吧，把自己的絕活亮出來。這不僅是一個展示個人才藝的舞臺，還是一次與廚藝愛好者交流取經的難得機會，前3名優勝者可獲得300元、200元、100元的代金券。
全市的餐飲企業將在此次美食旅游節中展開金牌菜品比賽，各自拿出自己的當家菜、熱銷菜、特色菜，由美食家、市民代表、烹飪學家品嘗鑒定打分，評出10道金牌菜品。
高蹺舞獅花車風味小吃美食
19日開幕式當天將舉行一個半小時的大型文藝演出，主要由南充歌舞劇院擔綱，特邀四川音樂學院、西華師大的文藝表演人士友情出演，還有高蹺舞獅等傳統節目以及民間藝人特色表演。
美食旅游節期間，組委會還組織了商品展銷活動和名特小吃展銷。屆時，市民可在濱江美食街選購南充本土美食旅游商品，品嘗知名小吃，一飽口福。
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